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在农产品中注入文化元素
兴县新闻网   2017-10-09 17:57:38

  从今年9月份举办的农业博览会来看,注入创意元素和文化元素的农业备受公众关注。他们的共同点是强调用文化元素提升农业产业附加值,通过创意的投入使农产品具有市场吸引力和竞争力,创造出新价值和新市场空间,从而实现农产品和产业的增值。

  我省地处黄土高原,独特的地理和气候环境,造就了优质特色农业,有“杂粮王国”“黄金养殖带”“优质粮果带”等称号。但是,优质的产品,有很大一部分还没有实现农产品和产业的增值。究其原因,一是产业链条短的缺陷,如农副产品加工、手工艺品编织与制作、旅游用品和纪念品开发、交通运输等。据统计,创意农业的产值增加10%,就能够拉动相关产业的产值增加40%,可见其产业关联性是较强的。但是目前我省的农业产业链条发展不完整,发展模式比较单一。以休闲农业为例,大部分旅游区提供的是满足游客基本娱乐需求的传统项目,对于特色旅游产品、餐饮、娱乐、住宿等方面并没有进一步挖掘,开发特色娱乐项目,与其他相关产业的联动性较低,没有形成较完整的产业链和产业体系。

  另一个原因则是文化创意的缺失。农业文化的实体内容十分丰富,包括农作物品种、农业生产工具,也包括农业文学艺术作品、农业自然生态景观等一切与农业生产相关的物质实体文化。1926年,夏县西阴村遗址出土了一枚距今5800年的经人工割裂的半截茧壳。这是我国已知最早的蚕茧实物。但是,我省的桑蚕业仅在长治、晋城等地有一定的发展,尚处于产业发展的初级阶段。先民们在未掌握缫丝抽取茧丝长纤维之前,对茧丝的简单利用方式中,就是要剪开蚕茧,或直接利用其丝絮,或经撕松捻丝打线以供绣花边、织腰带之用。西阴村出土茧壳经人工割裂并非偶然所为,但是如何挖掘这一文化遗产,尚待研究。

  质量兴农、品牌强农、文化塑农,已成为发展现代农业的共识。

编辑: 高微微      责任编辑: 马志伟 来源: 山西日报
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