正月二十五，填仓节，老家春节的最后一个节日。那会刚上小学，吃过早饭，就约上同街邻院的伙伴去砍圪针。圪针就是野酸枣的树苗，属于小灌木，虽然还鲜活，但易燃，燃烧时烟少，火光还又红又亮。圪针多长在崖畔或坡顶，砍起来挺费劲，一晌午也就能砍上大人的一小抱。砍好后，用绳子拴住，一路拖回家。因为圪针上全是刺，不能背。

正月二十五的正午，家家吃糕，黍子面做的。黍子是老家的特产，生性耐旱，适宜老家那靠天吃饭的土地。老家的黍子很粘，也就是南方说的很糯。黍子面用开水拌成团粒，一层一层地撒在已经烧开了水的锅笼的笼布上，撒得要细心，要匀称，否则易夹生。拌好的糕面全撒在蒸笼里，盖上锅盖约一刻钟，糕就蒸好了。蒸好的糕要趁热倒在盆里，使劲用手揣揉。刚出锅的糕很烫，为了不烫着手，揣一下，手就要蘸一下凉水。这个活一般需要父亲来做。做糕是个细致辛苦的活，不细致不辛苦是做不成糕的，所以老家的老人们形容那样做事不认真不下力气的时常说的一句话：蒸不成黄了摊不成糕。老家的糕分两种吃法，蒸好揣好后即吃，叫瘦糕，吃时蘸枣泥；另一种吃法是：把揣好的瘦糕，摊在抹了油的案板上，在摊开来的瘦糕上抹上红枣泥卷起来，有胳膊粗细，用蘸了凉水的棉白线，缠一圈，一个线头用牙咬着，一个线头手拉着，另一手托着卷好的糕，手一拉，线就把糕切开了。切开的糕，圆形，一厘米多厚，卷在糕里的枣泥用线0割开后，一圈一圈，好看提食欲，老家人叫云子，云纹的意思。待油锅里的油热至不冒泡时。将卷着枣泥的糕片，一片一片贴着油锅的边，放到热了的油里，炸至外焦内软出锅，黍米香，枣泥甜，这样做出来的叫油糕。炸油糕用的油是老家的特产，老家人叫黄油，是用老家特产的黄芥籽和火麻籽混和炒熟榨出的油。黄芥籽和火麻仁都是中药材，具有很好的和胃润肠功效，现在都当礼品送外地的亲朋。老家的黄油很香，特别是调羊肉胡萝卜的饺子馅，吃过了那一口，走遍天下再也吃不出那样的饺子味了。

吃过午饭，开始捏糕灯，捏糕灯的材料是中午留下来的瘦糕。糕灯的形状有很多，主要的有：单灯盏、双灯盏、狗背灯、羊驼灯、粮仓灯，粮仓灯里摆满用糕捏成小球粒，预意粮满仓。家家的糕灯各有特色，但家家都有一个相似的主灯盏：仓官爷爷灯。仓官爷爷戴着官帽，穿着官服，如佛祖般禅坐着，据说仓官爷爷是管农事丰欠和粮仓的神仙。母亲捏的仓官很有形，使我总觉得象我姥爷，每年节后再见到姥爷时，总免不了先盯着姥爷打量，在脑海里对照一番。每每此时，反倒惹来了姥爷的欢心，姥爷给的实惠要比给别人的多。捏好糕灯就往糕灯盏里倒黄油，再用缝衣针把用棉花搓的灯芯扎到黄油底部的瘦糕里。糕灯捏好，就等天黑了。

正月二十五的天黑得早，6点多一点屋里就点灯了。大人们在圪针下面压上黍子的桔杆，在院子的南墙跟点燃。圪针的火光又红又亮，照耀得满院子充满了温暖和光明。奶奶和母亲用点燃约火麻杆照在北面窑洞的外墙上，仔细地寻找着，寻找着黄尘牛牛。在温和明亮的火光中，从墙缝里钻出了一种土黄色的小虫子：一只，两只，三只……，一会儿的功夫，那种叫黄尘牛牛的小虫儿便爬满了窑洞墙面上火光照亮的地方。老家的老人们都说：正月二十五，黄尘牛牛出来的越多，预示着今年的年景越好。对此，时至今日我仍百思不得其解：正月二十五，老家的气温还很低，晚上仍还在零度以下，那些小虫儿一一{不）一一那些黄尘牛牛怎么活啊？

看过黄尘牛牛，就要点糕灯了。奶奶和母亲用燃烧的火麻杆点燃了糕灯，孩子们虔诚地用双手捧着点燃了的糕灯，回到家中，把糕灯放在米缸、水缸和灶台上，母亲把仓官爷爷糕灯放在坑头上，仓官爷爷背后的墙壁上贴了张红纸，红纸上写着四个字：家神之位，腊月二十三到正月二十五这个位置贡奉的是先人的牌位。老家的老人们说：仓官爷爷是天上的神，腊月二十三回天上述职，正月二十五到人间履职；腊月二十三到正月二十五此其间，先人们要回家保护后代平安。关于填仓节，老家流传着一首歌谣：正月二十五，黍面捏糕灯，狗背灯，羊驼灯，仓官灯照勤劳人，圪针烧成灰，不能忘祖先……

正月二十六一大早，大人们就起来扫院子，主要是打扫圪针燃烧过的灰烬，为了寻觅：如在灰烬里寻见了豆子，预示今年豆子会有好收成；寻见了黍子，预示今年黍子会有好收成。他们都认为这是敬重仓官爷爷得来的回向，都认为这是孝敬先人得来的福报一一司岁备种。至此，老家正月二十五的填仓节才算圆满结束了。即使在那些最困难的时期，每年的正月二十五，老家人依然是认真并愉快地过着他们的填仓节。他们认为：节日是先人留给后人的福祉，是后人与后人传承的纽带。

老家的填仓节是那样地充满了仪式感！有仪式的节日才是节日，才能让人拥有念想，让人相互牵挂，让人活得明白。今天又是正月二十五，又到填仓节，我们一起：过节日，敬仓官，忆先人！

庚子年正月二十五日寅正于并州

作者：赵忞